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布丁是一種半凝固狀的冷凍的甜品,主要材料為雞蛋和奶黃,類似果凍。
布丁以其獨特的口感和營養價值深受青少年們的喜愛,形成了固定消費群體,小編個人很喜歡布丁,出門去面包店必定會買上一小罐,我也是布丁的固定消費群體,對布丁的喜愛程度已經到達了想把它當飯吃了。所以如此美味的食物還不動手學一學。
布丁源自16世紀伊麗莎白一世的甜點,經典的口味,質地細膩,廣受男女老少的追棒,學生、白領、旅游人士、情侶的喜愛。譽品甜品專家,經過不斷的研發與傳承經典口味,研發出較新補丁口味,滿足所有喜愛甜點朋友的味蕾。
布丁技術培訓學習內容詳情
1.布丁的系統講述
2.布丁原料的選購
3.布丁食材的預加工
4.布丁加工的基本標準
5.布丁的工藝步驟
6.布丁調味料的、原材料的貨源渠道
7.設備器具采購途徑和要求。
8.投資預算分析及風險回避,經營的模式和管理方法。
培訓品種
草莓布丁、紅豆布丁、藍莓布丁、巧克力布丁、焦糖布丁、超濃柔滑布丁、菠蘿布丁、抹茶布丁、蜂蜜布丁、獼猴桃布丁等。
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